Recettes traditionnelles

Apéritif d'omelette avec pommes de terre, salami et fromage

Apéritif d'omelette avec pommes de terre, salami et fromage

Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Coupez les tranches pas trop épaisses, pour les faire frire légèrement. Versez l'huile dans une poêle et faites frire les pommes de terre pendant 2-3 minutes des deux côtés. Les œufs sont cassés et battus dans une assiette, ajoutez du sel, du poivre et du paprika, au goût. La composition résultante est versée dans la casserole, sur les pommes de terre et garnie de tranches de salami et de fromage. Laisser frire, à feu doux, jusqu'à ce que l'œuf durcisse et que le fromage fonde. Lorsque vous êtes prêt, retirez du feu.

J'ai coupé l'omelette en 4 morceaux, pour qu'elle puisse être mise plus facilement sur des assiettes, avec une spatule en bois. L'omelette peut également être servie avec des cornichons, si vous le souhaitez.

Bon appétit!

1

Faites cuire l'omelette à feu doux car, si elle brûle, elle n'aura pas bon goût.

2

Au lieu de salami, vous pouvez utiliser des saucisses, des moules, du kaiser, etc.

3

Si vous n'avez pas de fromage, utilisez n'importe quel type de fromage.

4

Vous pouvez également utiliser du paprika si vous le souhaitez.


Omelette aux pommes de terre et kaiser

Je fais cette recette depuis de nombreuses années. Je viens de mettre dans la poêle et de faire frire les saucisses, le salami. . Je bat plusieurs œufs et dans les œufs je mets des champignons, des beignets au vinaigre, des morceaux d'olive, du persil vert, le fromage que j'ai, du poivre, de la gourmandise, des concombres au vinaigre, puis je verse le tout sur les frites et les saucisses. Parfois je le mets au four, d'autres fois je le fais cuire à la poêle. C'est très bon !

Onutu Doina, 14 juin 2015

je l'ai fait très savoureux

Maria Maria, le 10 novembre 2014

Cela semble très bien. J'espère le faire demain et je vous dirai comment ça s'est passé.

Popică Elena, 10 novembre 2014

Excellent! Une alternative rapide et très savoureuse à la pizza. J'ai remplacé le parmesan par du fromage râpé et ça s'est avéré merveilleux !

Lucia Blejan, 10 novembre 2014

Popescu Cristina, 27 octobre 2014

constanta proca (Chef de cuisine), 5 juin 2010

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 3 juin 2010

Une bonté, complète et rapide!

dicarmencitta1957 (Chef de cuisine), 21 mai 2010

Cela a l'air très appétissant, je pense que c'est un délice.

mirey (Chef de cuisine), 15 avril 2010

C'est délicieux, c'est comme une pizza.

mihaela cecilia (Chef de cuisine), 25 février 2010

Alice85 (Chef de cuisine), 30 janvier 2010

Cely Snijec (Chef), 30 janvier 2010

costy1969 (Chef de cuisine), 30 janvier 2010

très bonne recette, je l'ai gardée. Elle mérite d'être préparée. Félicitations.

valentina ionita (Chef de cuisine), 29 janvier 2010

mariana scarlat (Chef de cuisine), 29 janvier 2010

Bonne recette ! Je n'ai jamais fait d'omelette avec des pommes de terre, mais je trouve que c'est très bon ! J'essaierai!


Vidéo: Omelette aux pommes de terre fromage et du jambon omelette with potatoes hams emmental cheese (Janvier 2022).